大班：蔬菜加工厂（重点领域：健康）

活动目标：

 1.引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

 2.引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

 3.培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

 活动准备：

 各种蔬菜,蔬菜博览会的图片,蔬菜制品蔬菜教具.

 活动过程：

（一）谈话导入

教师：今天老师带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

（二）引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

教师：“这是什么？”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

（三）边观察图片边提出问题

教师：这是什么？它长在哪里？为什么架起来？这是什么瓜？

教师：这是什么?有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？

教师：萝卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？

教师：土豆长在哪里？土豆上面还有什么？我们吃的是它的茎。

教师：：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？” “你是怎么吃的？”

教师：：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！”

（三）幼儿自由观察探索蔬菜

1.自由观察

教师：看一看你认识什么蔬菜?它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么部分？可以怎么吃？

2. 集中观察

教师：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的什么部分吗？吃了它有什么好处吗？

教师：孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！

3. 小结

教师：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？吃的部分一样吗？但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

4. 分类

教师：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？我们帮它们分分类吧！

6.幼儿分类

教师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的?

（四）蔬菜餐厅

教师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。

教师：这么多好吃的，都是用什么做出来的？蔬菜的吃法还真多！你想吃吗？那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。