中班:比较认识葱和蒜（重点领域：科学）

主备：惠雪祎   执教：惠雪祎 

活动目标：

1.通过比较观察认识葱和蒜的基本特征，能用较合适的语言描述两者的异同。

2.了解葱和蒜与人们生活的关系，知道食用葱和蒜对人体有益处。

3.愿意品尝含葱和蒜的食物。

活动准备：

1.幼儿在日常生活中见过和吃过葱和蒜。

 2.幼儿人手葱、蒜各一根。

活动过程：

（一）运用多种感言感知认识蒜的基本特征。

教师：我这里有一种蔬菜，你们认识它吗？每人拿一根看一看，摸一摸，闻一闻，然后把你的发现告诉大家。

1.幼儿说一说自己的观察发现。

2.引导幼儿按照根、茎、叶的顺序有序观察，并提问。

教师：这是大蒜的什么呀？它长得什么样？像什么？

教师：根的上面是什么？

教师：大蒜的叶子是什么样子的？

教师：大蒜有什么气味？

3.小结：大蒜有着白白的、细细长长的、像胡须一样的根，蒜叶是绿色的，摸上去是又扁又平的、长长的，而且上面尖、下面宽。

（二）通过比较观察认识葱。

1.教师提问：这里还有一样蔬菜，你们认识吗?它是什么?大家看一看、摸一模、闻一闻。

教师：请你们仔细观察，葱和蒜长得像吗？哪里长得像？

教师：葱和蒜有不一样的地方吗？哪里不一样？(将葱的叶子折断观察)

小结：葱和蒜都是蔬菜，都有白白的、细长像胡须一样的根，叶子都是绿色的，闻一闻，都有点辣辣的气味。不同的是蒜的叶子扁扁平平；葱的叶子是圆圆空空的，像根管子。

（三）了解蒜、葱与人们生活的关系。

教师提问：你在哪里见过葱和蒜？你吃过葱和蒜吗？你是怎么吃的呢?它们对人的身体有什么好处？

（四）创设拣菜情境。

教师：我们把这些葱和蒜送到厨房去，请阿姨们用它们烧好吃的菜给我们吃，好吗？可是它们都混在一起了，用起来很不方便,我们把它们分开放在各自的筐里，好吗？

活动延伸：

1.区域活动：可观察自然角里的葱和蒜，鼓励幼儿学着照顾，并观察其生长情况。