中班：筷子夹夹夹（重点领域：健康）

活动目标：

1.知识目标：初步掌握正确持筷的姿势和方法。

2.能力目标：能在游戏实践和反复练习中探索手指握筷的位置和力量。

3.情感目标：乐意学用筷子，在学用筷子中体验努力的快乐。

活动准备：

1.物质准备：和家人共同用餐时，看过家人使用筷子夹取食物或自己使用过筷子。

2.经验准备：教具包括教学挂图《筷子夹夹夹》、照相机及电脑。学具包括幼儿人手1双筷子、装有带壳花生的小餐盘、每组2个大餐盘。

活动过程：

（一）教师引导幼儿看教学挂图《筷子夹夹夹》，说谜语，引出话题“筷子"。

1.幼儿根据谜面从教学挂图中找出筷子，并说说自己的理由，进一步理解筷子的外形。

教师：一对亲兄弟，个子一般齐；谁也不离谁，尝遍好东西。这是个谜语，答案是我们经常见到的一样餐具。你能从挂图里把它找出来吗?

（二）幼儿第一次玩夹花生游戏，初步探索筷子的使用方法和作用。

教师：你们知道怎么使用筷子吗?你们有没有用过?你们是怎么使用的?

1.幼儿集体游戏：用筷子夹带壳花生，初步探索筷子的使用方法。(教师现场抓拍幼儿使用筷子时的各种手部姿势)

2.幼儿自由表达自己使用筷子的经验。

3.教师和幼儿一起分享游戏体验，感受筷子的夹取作用。

（三）分析活动中幼儿不同的持筷姿势，学习正确使用筷子的姿势。

1.幼儿展开讨论，也可以边试边感受使用不同持筷姿势的区别。

教师：刚才的游戏中，你们都试着用筷子夹取了花生。有些小朋友是这样拿筷子的(展示照片)，还有些小朋友是这样拿筷子的(展示照片)。你们知道怎样拿筷子是最方便、最容易夹取食物的吗?

2.教师和幼儿一起学习正确的持筷姿势。

（四）幼儿第二次玩夹花生游戏，进一步学习使用筷子的正确姿势和方法。

教师：这次我们就用正确方法来夹花生，试试看，你能夹起花生来吗?我要给使用正确方法的小朋友拍照片。

2.幼儿再次玩游戏。教师观察幼儿的表现，并拍照。

（五）师生共同分享正确使用筷子的体验，在快乐的感受中了解安全使用筷子的基本

礼仪

1.教师和幼儿共同观看第二次拍摄的视频和照片，为自己努力学用筷子感到快乐。

2.幼儿共同讨论使用筷子要注意的安全问题有哪些。

小结：筷子是一种很有用的餐具，但在使用时手不能乱挥，也不能对着别人和自

己，这样既不礼貌也不安全。

活动延伸：

家园共育：回家吃饭时也要开始尝试使用筷子。