为进一步做好幼儿园食品安全工作，切实保障全体师幼的身体健康，进一步提升幼儿园主体责任意识和食品安全风险防范能力，守住食品安全责任线。2024年9月14日上午，沈所长来我园进行食品安全工作督查。

对我园的食品安全台账资料进行了全面、细致地查阅和指导。其中食堂从业人员的健康管理制度、“日管控、周排查、月调度”落实情况及教职工关于食品安全方面培训的过程性资料等，肯定了我园能严密部署每月食堂的食品安全工作，落实好食品安全主体责任，整个食堂的管理井然有序。

还实地查看了幼儿园的食堂环境卫生和设施设备，对幼儿园食堂食品安全管理制度落实情况、食品原料采购、原料加工及过程控制、餐饮具清洗消毒等、食品留样制度的执行等关键环节进行监督检查，并提出专业性指导和建议。

通过此次专项检查，我园将进一步提升食堂食品安全管理工作。今后，我园将继续加强对食品采购、加工、存放等关口的管理，严格按照食品安全监督管理部门的要求，一如既往地做好幼儿食品安全工作，为孩子们提供一个安全、健康、快乐成长的饮食环境。